Posted at h
in
“Ciència i gastronomia de la xocolata”
16 març / 7:00 pm - 8:30 pm CET
Gratuït
Xerrada “Ciència i gastronomia de la xocolata” organitzada per La Sagrera Es Mou.
Amb Susanna Bareche, farmacèutica i pastissera, i Claudi Mans, professor de química i divulgador científic.
Una proposta per descobrir la textura, la química i els secrets de la xocolata.
Dilluns 16 de març de 2026, a les 19 h, a l’Espai Jove Garcilaso.
