SABORS DE LA XINA. TALLER DE ‘DIM SUM’

Endinsa’t en l’art de la cuina asiàtica amb aquest taller dedicat al món del dim sum, les tapes xineses. Aprendrem a preparar tres elaboracions icòniques: les delicades gyozes de llagostí al vapor, els cruixents nems de porc i verdures, i els esponjosos baos amb pollastre char sui.

Un taller pràctic i divertit, on degustarem mentre cuinem un té verd tradicional per completar l’experiència i aprofundir en els seus rituals i sabors.

A càrrec de Mercè Jiménez @sushi.gorilla 

Taller amb motiu de la celebració de l’any nou xinès

NOTES

El preu inclou tots els ingredients

Edat mínima per participar, a partir de 12 anys.

Material que cal portar: Carmanyola, davantal i un drap de cuina.

Aquesta activitat és dins l’àmbit de Gastronomia