febrer 2026
DOLÇOS DE CARNESTOLTES I DE QUARESMA
Us animeu a preparar les receptes dolces típiques de Carnestoltes i de Quaresma? Farem bunyols de vent, bunyols de l'Empordà, i coca de llardons, per endolçar i recordar que la cuina és la base de moltes tradicions catalanes! A càrrec de Marta Ortiz pastissera de…
Per saber-ne més »SABORS DE LA XINA. TALLER DE ‘DIM SUM’
Endinsa’t en l’art de la cuina asiàtica amb aquest taller dedicat al món del dim sum, les tapes xineses. Aprendrem a preparar tres elaboracions icòniques: les delicades gyozes de llagostí al vapor, els cruixents nems de porc i verdures, i els esponjosos baos amb pollastre…
Per saber-ne més »març 2026
APRÈN A FER CREMA DE SANT JOSEP I MELINDROS
La crema catalana és una de les postres més antigues de la nostra terra, tan que ja apareix en receptaris medievals. Malgrat avui en dia podem consumir-la en qualsevol moment de l’any, antigament aquestes postres eren típiques del dia de Sant Josep acompanyades d’uns bons…
Per saber-ne més »